Meureudu – Dalam upaya memastikan kualitas layanan pemenuhan gizi bagi anak-anak penerima manfaat, Polres Pidie Jaya kembali melaksanakan pengawasan ketat terhadap keamanan pangan (food safety) di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Polres Pidie Jaya, Selasa 11 November 2025.
Kapolres Pidie Jaya, AKBP Ahmad Faisal Pasaribu, melalui Kasi Humas AKP Mahruzar Hariadi, mengatakan bahwa pengawasan ini merupakan bentuk komitmen kepolisian dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi yang aman, sehat, dan berkualitas untuk anak-anak sekolah di wilayah Kabupaten Pidie Jaya.
“Kami memastikan seluruh proses pengolahan makanan di Dapur SPPG YKB memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan. Anak-anak yang menerima manfaat harus mendapatkan makanan yang benar-benar layak konsumsi,” ujar AKP Mahruzar.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pengawasan dilakukan langsung oleh Kasiwas Polres Pidie Jaya, Iptu Maimun Azhari, bersama Kasi Dokkes Polres Pidie Jaya, Aipda Husna Saputri, A.Md.Kep., di lokasi dapur yang berada di Jalan Banda Aceh–Medan, Gampong Keude Ulee Gle, Kecamatan Bandar Dua.
Tim melaksanakan pemeriksaan menyeluruh terhadap menu yang disiapkan pada hari tersebut, di antaranya nasi putih, daging semur, kacang panjang dan wortel kukus, tahu goreng, serta buah melon. Pemeriksaan meliputi uji kimia untuk mendeteksi kandungan zat berbahaya.
Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel makanan aman dan bebas dari bahan berbahaya, termasuk formalin, boraks, sianida, arsen, dan nitrit. Pemeriksaan organoleptik yang mencakup rasa, aroma, dan tekstur juga menunjukkan kondisi normal.
“Dari seluruh pemeriksaan, kesimpulan kami adalah makanan layak saji dan aman untuk didistribusikan,” jelas Aipda Husna Saputri.
Langkah rutin ini mendapatkan apresiasi dari berbagai pihak, terutama karena turut mendukung program pemenuhan gizi yang sehat dan seimbang bagi anak-anak sekolah. Pengawasan yang konsisten juga menunjukkan komitmen Polres Pidie Jaya dalam menjamin kualitas layanan publik yang semakin baik.
“Keamanan pangan menjadi prioritas utama. Kami ingin memastikan bahwa apa yang dikonsumsi anak-anak benar-benar sesuai standar kesehatan,” imbuh AKP Mahruzar.
Polres Pidie Jaya berencana terus meningkatkan kualitas pelayanan melalui pengawasan berkala, edukasi aman pangan, serta kolaborasi dengan instansi terkait dalam mendukung keberlanjutan layanan gizi.
